تصور کنید برق سردخانه برای چند ساعت قطع شده و سیستم سرمایش از کار افتاده است. شاید در چند دقیقه اول اتفاق خاصی دیده نشود، اما اگر قطعی ادامه پیدا کند، دمای داخل سردخانه شروع به تغییر میکند و در سردخانههای مواد غذایی، دارویی یا محصولات حساس، همین افزایش دما میتواند خسارت قابلتوجهی ایجاد کند. به همین دلیل، انتخاب یک منبع برق اضطراری مناسب برای سردخانه فقط به معنای خرید یک دیزل ژنراتور با توان بالا نیست؛ ژنراتور باید بتواند تجهیزات سرمایشی را در زمان قطعی برق بهدرستی راهاندازی و پایدار نگه دارد.
اما برای سردخانه چه دیزل ژنراتوری مناسب است؟ پاسخ این سؤال را نمیتوان فقط با گفتن یک عدد مثل ۱۰۰ یا ۲۰۰ کاوا مشخص کرد. متراژ سردخانه، تعداد کمپرسورها، توان موتورهای الکتریکی، فنها، پمپها، تجهیزات کنترلی، جریان راهاندازی کمپرسورها و مقدار باری که قرار است همزمان وارد مدار شود، همگی روی ظرفیت موردنیاز تأثیر دارند. حتی ممکن است دو سردخانه با متراژ یکسان، به دلیل تفاوت در سیستم سرمایش و تجهیزات، به دو ژنراتور با ظرفیت کاملاً متفاوت نیاز داشته باشند.
یکی از نکات مهم در سایزینگ ژنراتور این است که نباید فقط توان مصرفی در حالت کار عادی را جمع کرد. تجهیزات دارای موتور و کمپرسور هنگام راهاندازی میتوانند برای مدت کوتاهی توان بسیار بیشتری نیاز داشته باشند و اگر این موضوع در محاسبات لحاظ نشود، ژنراتور ممکن است هنگام استارت کمپرسور دچار افت ولتاژ، افت فرکانس یا حتی خاموشی شود. شرکت Cummins نیز در راهنماهای انتخاب ژنراتور، توجه به توان راهاندازی بارهای موتوری را در کنار توان کارکرد عادی ضروری میداند.
در ادامه بررسی میکنیم که برای انتخاب دیزل ژنراتور سردخانه باید چه اطلاعاتی داشته باشید، چگونه ظرفیت موردنیاز را تخمین بزنید، چه تفاوتی میان ژنراتور Prime و Standby وجود دارد و هنگام خرید باید به چه مشخصاتی توجه کنید.
برای سردخانه چه دیزل ژنراتوری مناسب است؟
دیزل ژنراتور مناسب سردخانه، ژنراتوری است که بتواند توان مصرفی تجهیزات سرمایشی و تجهیزات جانبی را تأمین کند و در عین حال از عهده جریان راهاندازی کمپرسورها و سایر موتورهای الکتریکی نیز برآید. بنابراین ظرفیت ژنراتور باید بر اساس بار واقعی سردخانه تعیین شود، نه صرفاً مساحت آن.
در یک سردخانه معمولاً چند گروه مصرفکننده وجود دارد. کمپرسور یکی از مهمترین آنهاست، اما تنها مصرفکننده نیست. فنهای اواپراتور و کندانسور، پمپها، سیستم کنترل، روشنایی، تجهیزات انتقال محصول و در بعضی پروژهها سیستمهای جانبی دیگر نیز ممکن است به ژنراتور متصل شوند.
از طرف دیگر، همه تجهیزات لزوماً همزمان روشن نمیشوند. همین موضوع باعث میشود طراحی توالی راهاندازی تجهیزات نیز اهمیت داشته باشد. اگر چند موتور پرقدرت بهطور همزمان استارت بخورند، بار لحظهای بسیار بیشتری به ژنراتور وارد میشود.
به همین دلیل انتخاب ژنراتور سردخانه باید با توجه به توان کارکرد، توان راهاندازی، بار همزمان و نوع کاربری انجام شود.
آیا متراژ سردخانه برای انتخاب دیزل ژنراتور کافی است؟
خیر. متراژ سردخانه میتواند برای یک برآورد اولیه مفید باشد، اما بهتنهایی معیار مناسبی برای انتخاب ظرفیت ژنراتور نیست.
برای مثال، یک سردخانه ۵۰۰ متری ممکن است با چند کمپرسور و تعداد زیادی فن کار کند، در حالی که سردخانهای با همان مساحت میتواند سیستم سرمایشی متفاوتی داشته باشد. نوع محصول، دمای موردنیاز، عایقبندی، نوع تجهیزات تبرید و نحوه کار سیستم نیز متفاوت خواهد بود.
بنابراین اگر کسی فقط با شنیدن «سردخانه ۵۰۰ متر» یک ظرفیت مشخص برای ژنراتور پیشنهاد دهد، بدون اینکه توان تجهیزات را بررسی کند، نمیتوان این پیشنهاد را یک سایزینگ دقیق دانست.
مهمترین تجهیزات مصرفکننده برق در سردخانه کداماند؟
برای محاسبه ظرفیت ژنراتور باید فهرست مصرفکنندگان برقی تهیه شود. این فهرست معمولاً شامل موارد زیر است:
- کمپرسورهای سیستم تبرید
- فنهای اواپراتور
- فنهای کندانسور
- پمپهای مورد استفاده در سیستم
- تابلوهای کنترل
- تجهیزات کنترلی و مانیتورینگ
- روشنایی
- تجهیزات جابهجایی یا جانبی در صورت نیاز
- سیستمهای تهویه یا تجهیزات مکمل
بعد از تهیه این فهرست، باید توان نامی هر تجهیز و شرایط راهاندازی آن مشخص شود.
برای انتخاب دیزل ژنراتور سردخانه چه عواملی را باید بررسی کرد؟
انتخاب ژنراتور مناسب زمانی دقیق خواهد بود که تمام بارهای مهم سردخانه بررسی شوند. در این میان، کمپرسور معمولاً یکی از مهمترین موارد است؛ زیرا موتور کمپرسور در زمان راهاندازی میتواند جریان بیشتری نسبت به حالت عادی دریافت کند.
توان مصرفی تجهیزات سردخانه
اولین قدم، تهیه لیست توان مصرفی تجهیزات است. اطلاعات موردنیاز را میتوان از پلاک موتور، کاتالوگ سازنده یا مشخصات فنی تجهیزات به دست آورد.
باید میان توان مصرفی در زمان کار عادی و توان موردنیاز هنگام استارت تفاوت قائل شد. اگر فقط توان کارکرد عادی تجهیزات جمع شود، ممکن است نتیجه برای انتخاب ژنراتور کافی نباشد.
در واقع، سایزینگ ژنراتور یک مسئله صرفاً جمع و تفریق نیست؛ رفتار بار در لحظه راهاندازی نیز باید بررسی شود. Cummins نیز تأکید میکند که در سایزینگ ژنراتور باید توان راهاندازی تجهیزات موتوری در کنار توان کارکرد آنها در نظر گرفته شود.
تعداد کمپرسورهای سردخانه
تعداد کمپرسورها یکی دیگر از عوامل مهم است. یک سردخانه ممکن است یک کمپرسور داشته باشد، در حالی که سیستمهای بزرگتر از چند کمپرسور استفاده میکنند.
اگر چند کمپرسور قرار باشد بهصورت همزمان راهاندازی شوند، ژنراتور باید توانایی پاسخگویی به این افزایش بار را داشته باشد. در مقابل، اگر سیستم به شکلی طراحی شده باشد که کمپرسورها بهصورت مرحلهای وارد مدار شوند، شرایط راهاندازی میتواند متفاوت باشد.
جریان راهاندازی کمپرسورها
این بخش یکی از مهمترین نکات در انتخاب ژنراتور سردخانه است.
موتورهای الکتریکی هنگام راهاندازی معمولاً برای مدت کوتاهی جریان بیشتری نسبت به حالت کار عادی دریافت میکنند. در نتیجه ممکن است ژنراتوری که از نظر توان دائم برای بار مناسب به نظر میرسد، هنگام روشن شدن کمپرسور عملکرد مطلوبی نداشته باشد.
در منابع فنی Cummins نیز تفاوت میان توان کارکرد و توان راهاندازی بارهای موتوری بهعنوان یکی از عوامل اصلی سایزینگ مطرح شده است.
ضریب توان تجهیزات سردخانه
توان ژنراتورها معمولاً با دو واحد kW و kVA بیان میشود. kW توان اکتیو و kVA توان ظاهری سیستم را نشان میدهد و ارتباط آنها به ضریب توان وابسته است.
به همین دلیل، هنگام خرید نباید صرفاً عدد kW را با مجموع توان تجهیزات مقایسه کرد. باید مشخصات کامل ژنراتور و بار نیز بررسی شود.
مدت زمان کارکرد ژنراتور
اگر قرار است ژنراتور فقط در زمان قطعیهای کوتاه برق وارد مدار شود، شرایط انتخاب با سیستمی که قرار است برای مدت طولانی منبع برق اصلی باشد متفاوت است.
مدت زمان کارکرد، نوع بار، شرایط محیطی و برنامه استفاده از ژنراتور باید هنگام انتخاب مشخص شوند.
چگونه توان دیزل ژنراتور مورد نیاز سردخانه را محاسبه کنیم؟
برای یک برآورد اولیه میتوان از چند مرحله ساده شروع کرد، اما محاسبه نهایی بهتر است بر اساس مشخصات واقعی تجهیزات و شرایط راهاندازی انجام شود.
محاسبه مجموع توان تجهیزات
ابتدا توان مصرفی تمام تجهیزاتی را که قرار است در زمان قطعی برق فعال باشند مشخص کنید.
برای مثال فرض کنید تجهیزات سردخانه در حالت کار عادی مجموعاً ۱۲۰ کیلووات مصرف دارند. این عدد بهتنهایی به معنی آن نیست که یک ژنراتور دقیقاً با ظرفیت ۱۲۰ کیلووات انتخاب شود.
باید بررسی شود:
- بزرگترین موتور کدام است؟
- کمپرسورها چه توانی دارند؟
- جریان راهاندازی آنها چقدر است؟
- کدام تجهیزات همزمان روشن میشوند؟
- آیا بارهای دیگری نیز به ژنراتور متصل خواهند بود؟
تبدیل kW به kVA برای انتخاب ژنراتور
اگر توان تجهیزات به kW مشخص شده باشد، برای مقایسه با ظرفیت kVA ژنراتور باید ضریب توان نیز در نظر گرفته شود.
بهصورت ساده:
kVA = kW ÷ ضریب توان
اما در یک سیستم واقعی، ضریب توان تمام تجهیزات الزاماً یکسان نیست و بارهای موتوری نیز رفتار خاص خود را دارند. بنابراین این رابطه برای درک اولیه مفید است و برای سایزینگ نهایی باید مشخصات واقعی بار بررسی شود.
چرا باید توان راهاندازی موتورها را در محاسبه در نظر گرفت؟
چون ژنراتور باید بتواند علاوه بر تأمین بار در حالت پایدار، در لحظه ورود بار نیز ولتاژ و فرکانس را در محدوده مناسب نگه دارد.
اگر ظرفیت ژنراتور برای استارت کمپرسور کافی نباشد، ممکن است کمپرسور روشن نشود یا هنگام راهاندازی، افت ولتاژ قابل توجهی ایجاد شود.
در مشخصات بعضی ژنراتورهای صنعتی نیز قابلیت موتوراستارت و پاسخ به تغییرات بار بهطور مشخص در طراحی آلترناتور و سیستم کنترل لحاظ شده است. برای نمونه، Cummins در برخی مدلهای صنعتی خود به قابلیتهای مرتبط با motor starting و پاسخ به تغییرات بار اشاره میکند.
آیا باید برای سردخانه ضریب اطمینان در نظر گرفت؟
بله، اما ضریب اطمینان نباید به معنای انتخاب یک ژنراتور بسیار بزرگ باشد.
انتخاب بیش از حد بزرگ نیز میتواند از نظر اقتصادی منطقی نباشد. هدف این است که ظرفیت دستگاه با بار واقعی و شرایط راهاندازی هماهنگ باشد و فضای منطقی برای تغییرات احتمالی بار نیز در نظر گرفته شود.
چه ظرفیتی از دیزل ژنراتور برای سردخانه مناسب است؟
نمیتوان یک ظرفیت مشخص را برای تمام سردخانهها پیشنهاد کرد. ظرفیت مناسب باید از روی اطلاعات واقعی پروژه به دست بیاید.
دیزل ژنراتور مناسب سردخانه کوچک
در سردخانههای کوچک، تعداد تجهیزات معمولاً کمتر است، اما کمپرسور همچنان یک بار موتوری مهم محسوب میشود.
اگر مثلاً سردخانه کوچک دارای یک کمپرسور نسبتاً پرقدرت باشد، نمیتوان فقط به دلیل کوچک بودن فضای سردخانه یک ژنراتور کوچک انتخاب کرد.
دیزل ژنراتور مناسب سردخانه متوسط
در سردخانههای متوسط، تعداد کمپرسورها و فنها ممکن است افزایش پیدا کند و بار همزمان بیشتری شکل بگیرد.
در این شرایط تهیه Load List دقیق اهمیت بیشتری پیدا میکند.
دیزل ژنراتور مناسب سردخانه صنعتی
در سردخانههای صنعتی ممکن است چند کمپرسور، فن، پمپ و تجهیزات جانبی بهطور همزمان یا مرحلهای کار کنند.
در چنین پروژههایی بهتر است ظرفیت ژنراتور با بررسی دقیق بارها، جریان راهاندازی و نحوه توالی ورود تجهیزات به مدار تعیین شود.
ژنراتورهای صنعتی نیز در ظرفیتهای متنوعی برای کاربردهای Standby، Prime و Continuous عرضه میشوند و سازندگان برای هر مدل مشخصات جداگانهای ارائه میکنند. برای مثال، محصولات صنعتی Cummins از ظرفیتهای کوچک تا سیستمهای بالاتر از ۱۰۰۰ کیلووات را پوشش میدهند.
آیا برای سردخانه ۱۰۰، ۵۰۰ یا ۱۰۰۰ مترمربع ظرفیت مشخصی وجود دارد؟
خیر؛ نمیتوان برای هر متراژ یک عدد ثابت تعیین کرد.
ممکن است دو سردخانه ۱۰۰ متری به دلیل تفاوت در نوع کمپرسور و تجهیزات سرمایشی، نیاز متفاوتی داشته باشند. بنابراین اگر هدف خرید واقعی است، بهتر است به جای متراژ، مشخصات تجهیزات را مبنای محاسبه قرار دهید.
دیزل ژنراتور Standby یا Prime؛ کدام برای سردخانه بهتر است؟
انتخاب Prime یا Standby به نحوه استفاده از ژنراتور بستگی دارد.
دیزل ژنراتور Standby چیست؟
ژنراتور Standby برای مواقعی طراحی میشود که منبع اصلی برق دچار قطعی شده و ژنراتور باید بهعنوان برق اضطراری وارد مدار شود.
اگر سردخانه معمولاً از برق شبکه استفاده میکند و ژنراتور فقط هنگام قطعی برق فعال میشود، این نوع کاربری میتواند با مفهوم Standby سازگار باشد.
دیزل ژنراتور Prime چیست؟
Prime برای کاربردهایی است که ژنراتور نقش منبع اصلی یا منبعی با ساعات کار بیشتر را بر عهده دارد.
در صورتی که سردخانه در محلی قرار داشته باشد که شبکه برق قابل اتکا نیست یا ژنراتور باید برای ساعات طولانی و بهصورت مکرر کار کند، باید شرایط Prime با دقت بررسی شود.
مشخصات فنی سازندگان نیز معمولاً توان Prime و Standby را بهصورت جداگانه اعلام میکنند؛ برای نمونه، در مشخصات برخی ژنراتورهای صنعتی Cummins ظرفیت Prime و Standby متفاوت است.
برای سردخانهای که قطعی برق زیاد دارد کدام مناسبتر است؟
تعداد قطعیها بهتنهایی تعیینکننده نیست. باید مدت زمان هر قطعی، تعداد ساعات کار ژنراتور، الگوی بار و نحوه استفاده از دستگاه مشخص شود.
اگر ژنراتور قرار است فقط در زمان قطعی برق بهعنوان منبع اضطراری عمل کند، معمولاً باید به سمت مشخصات مناسب کاربری Standby رفت. اما اگر ژنراتور قرار است بخش عمده برق مصرفی را در ساعات طولانی تأمین کند، شرایط Prime اهمیت پیدا میکند.
چرا جریان راهاندازی کمپرسور در انتخاب ژنراتور اهمیت دارد؟
کمپرسور قلب سیستم سرمایشی است و موتور آن میتواند در لحظه راهاندازی بار قابلتوجهی روی ژنراتور ایجاد کند.
فرض کنید توان کارکرد کمپرسور در حالت عادی نسبتاً پایین باشد. اگر تنها همین عدد را در محاسبات قرار دهید، ممکن است ظرفیت ژنراتور مناسب به نظر برسد؛ اما هنگام استارت کمپرسور، جریان بیشتری موردنیاز باشد و ژنراتور نتواند شرایط را بهخوبی مدیریت کند.
به همین دلیل در سایزینگ ژنراتور، starting power یا نیاز راهاندازی بارهای موتوری باید بررسی شود. منابع فنی Cummins نیز هشدار میدهند که توان راهاندازی تجهیزات موتوری میتواند چند برابر توان کارکرد عادی باشد و نادیده گرفتن آن باعث انتخاب نامناسب ژنراتور شود.
جریان راهاندازی کمپرسور چیست؟
جریان راهاندازی، جریان موردنیاز موتور در لحظه شروع حرکت است. پس از رسیدن موتور به شرایط کار عادی، مقدار جریان کاهش پیدا میکند.
مقدار دقیق این جریان به نوع موتور، طراحی کمپرسور، روش راهاندازی و شرایط سیستم بستگی دارد و نباید برای تمام کمپرسورها یک ضریب ثابت در نظر گرفت.
اگر ژنراتور ظرفیت کافی برای استارت کمپرسور نداشته باشد چه اتفاقی میافتد؟
ممکن است یکی از این مشکلات ایجاد شود:
- افت ولتاژ
- افت فرکانس
- استارت نشدن کمپرسور
- فعال شدن حفاظت ژنراتور
- خاموش شدن ژنراتور
- ناپایداری تجهیزات برقی
بنابراین ممکن است یک ژنراتور از نظر توان دائم مناسب به نظر برسد اما از نظر توانایی استارت موتور مناسب نباشد.
تأثیر سافتاستارتر و اینورتر بر ظرفیت ژنراتور
روش راهاندازی موتور میتواند روی بار لحظهای اثر بگذارد. استفاده از تجهیزات کنترلی مانند سافتاستارتر یا درایوهای مناسب، بسته به طراحی سیستم، میتواند شرایط راهاندازی موتور را تغییر دهد.
البته این موضوع به این معنی نیست که با نصب سافتاستارتر میتوان بدون محاسبه یک ژنراتور بسیار کوچک انتخاب کرد. همچنان باید مشخصات واقعی سیستم، موتور، کنترلر و ژنراتور بررسی شود.
آیا میتوان تمام تجهیزات سردخانه را همزمان با دیزل ژنراتور روشن کرد؟
لزومی ندارد تمام تجهیزات در یک لحظه وارد مدار شوند. در بسیاری از سیستمها میتوان با طراحی مناسب، بارها را بهصورت مرحلهای وارد مدار کرد.
راهاندازی ترتیبی تجهیزات سردخانه چیست؟
در راهاندازی ترتیبی، تجهیزات با فاصله زمانی مشخص وارد مدار میشوند تا همه موتورهای بزرگ بهطور همزمان جریان راهاندازی دریافت نکنند.
برای مثال، به جای روشن شدن همزمان چند کمپرسور، میتوان آنها را مرحلهای وارد مدار کرد؛ البته این کار باید بر اساس طراحی سیستم کنترل و الزامات تجهیزات انجام شود.
چرا راهاندازی همزمان کمپرسورها میتواند مشکلساز باشد؟
اگر چند کمپرسور همزمان استارت بخورند، بار لحظهای بزرگی روی ژنراتور ایجاد میشود. این وضعیت میتواند باعث افت ولتاژ و کاهش کیفیت برق شود.
در نتیجه، علاوه بر ظرفیت نامی ژنراتور، نحوه توالی ورود بارها به مدار نیز اهمیت دارد.
نقش تابلو کنترل و مدیریت بار در سردخانه
سیستم کنترل میتواند نقش مهمی در مدیریت بار داشته باشد. در پروژههای حساس، طراحی سیستم انتقال و مدیریت بار باید از ابتدا همراه با انتخاب ژنراتور بررسی شود.
هدف این است که ژنراتور نهتنها توان کافی داشته باشد، بلکه در زمان تغییر بار نیز عملکرد پایدار ارائه دهد.
آیا برای سردخانه به ATS و AMF نیاز داریم؟
اگر هدف این است که در زمان قطع برق، سیستم سرمایش با کمترین تأخیر ممکن به برق اضطراری منتقل شود، استفاده از سیستم انتقال خودکار میتواند بسیار کاربردی باشد.
ATS در سردخانه چه کاری انجام میدهد؟
ATS یا Automatic Transfer Switch وظیفه انتقال بار میان منبع اصلی و منبع اضطراری را بر عهده دارد.
در یک سیستم مجهز به ATS، هنگام قطع برق شبکه، پس از آماده شدن منبع اضطراری، بار میتواند به ژنراتور منتقل شود و بعد از برگشت برق شهر نیز دوباره به منبع اصلی برگردد.
AMF چگونه ژنراتور را هنگام قطع برق روشن میکند؟
تابلو AMF یا سیستم کنترل اتوماتیک میتواند وضعیت برق شبکه را تشخیص دهد و در صورت قطع برق، فرمان استارت ژنراتور را صادر کند.
این قابلیت برای سردخانههایی که قطعی برق میتواند باعث خسارت شود، اهمیت زیادی دارد.
مزیت سیستم اتوماتیک برای سردخانه چیست؟
بزرگترین مزیت، کاهش زمان واکنش به قطعی برق و حذف وابستگی به حضور اپراتور برای استارت دستی است.
با این حال، سیستم باید بهصورت کامل طراحی و تست شود. صرفاً خرید یک ATS یا AMF بدون بررسی سازگاری آن با ژنراتور و تابلو برق کافی نیست.
هنگام انتخاب دیزل ژنراتور سردخانه به چه مشخصاتی توجه کنیم؟
هنگام مقایسه مدلهای مختلف، فقط قیمت یا توان اسمی را بررسی نکنید. مشخصات زیر را نیز در نظر بگیرید:
- توان Prime و Standby
- ظرفیت kW و kVA
- قابلیت راهاندازی بارهای موتوری
- ولتاژ خروجی
- تکفاز یا سهفاز بودن
- فرکانس
- ظرفیت مخزن سوخت
- میزان مصرف سوخت در بارهای مختلف
- نوع سیستم کنترل
- قابلیت اتصال به ATS و AMF
- سیستم خنککاری
- شرایط محیطی محل نصب
- خدمات پس از فروش
- دسترسی به قطعات یدکی
- امکان سرویس و تعمیرات
در ژنراتورهای صنعتی، حتی طراحی آلترناتور و سیستم کنترل نیز میتواند روی عملکرد دستگاه هنگام تغییر بار اثر داشته باشد. برخی محصولات صنعتی Cummins برای مثال مشخصاتی مانند قابلیت motor starting، تنظیم ولتاژ و فرکانس و پاسخ به تغییرات بار را در مشخصات خود ارائه میکنند.
چه دیزل ژنراتوری برای سردخانه مواد غذایی مناسب است؟
در سردخانههای مواد غذایی، برق اضطراری اهمیت زیادی دارد؛ زیرا توقف سیستم سرمایش میتواند در صورت طولانی شدن قطعی، شرایط نگهداری محصول را تحت تأثیر قرار دهد.
اهمیت برق پایدار در سردخانه مواد غذایی
سیستم برق اضطراری باید بتواند تجهیزات اصلی سرمایش را فعال نگه دارد و در صورت قطعی برق، زمان بدون سرمایش را تا حد امکان کاهش دهد.
به همین دلیل برای این کاربرد، علاوه بر ظرفیت ژنراتور، قابلیت استارت سریع، سیستم انتقال خودکار و امکان کارکرد مطمئن نیز اهمیت دارند.
ژنراتور مناسب سردخانه گوشت و پروتئین
در سردخانههای نگهداری گوشت و محصولات پروتئینی، نوع دمای کاری و ظرفیت سیستم تبرید باید مشخص شود. سپس بر اساس توان کمپرسورها، فنها و تجهیزات جانبی، ظرفیت ژنراتور تعیین شود.
ژنراتور مناسب سردخانه میوه و سبزیجات
در سردخانههای میوه و سبزیجات نیز شرایط دمایی و تجهیزات سرمایشی ممکن است با یکدیگر متفاوت باشند. بنابراین باز هم متراژ بهتنهایی برای انتخاب ژنراتور کافی نیست.
چرا زمان قطعی برق در سردخانه مواد غذایی اهمیت زیادی دارد؟
هرچه وابستگی محصول به کنترل دما بیشتر باشد، اهمیت برق اضطراری نیز افزایش پیدا میکند. در چنین شرایطی بهتر است سیستم ژنراتور بهگونهای طراحی شود که در زمان قطع برق، تجهیزات اصلی سرمایش در سریعترین زمان منطقی وارد مدار شوند.
مصرف سوخت دیزل ژنراتور سردخانه چقدر است؟
مصرف سوخت یک عدد ثابت نیست و به ظرفیت موتور، میزان بار، مدت زمان کارکرد و شرایط عملیاتی بستگی دارد.
اگر ژنراتور برای بار مشخصی کار کند، مصرف سوخت آن با زمانی که با بار بسیار متفاوتی کار میکند یکسان نخواهد بود.
چه عواملی مصرف سوخت ژنراتور را تعیین میکنند؟
مهمترین عوامل عبارتاند از:
- توان ژنراتور
- میزان بار
- ساعات کار
- وضعیت موتور
- شرایط محیطی
- کیفیت نگهداری
- کیفیت سوخت
به همین دلیل برای محاسبه هزینه سوخت سردخانه باید میزان بار واقعی و ساعات کار ژنراتور مشخص شود.
آیا انتخاب ژنراتور بزرگتر باعث افزایش مصرف سوخت میشود؟
انتخاب بیش از اندازه بزرگ لزوماً به این معنی نیست که در هر لحظه سوخت بسیار بیشتری مصرف خواهد کرد، اما میتواند از نظر اقتصادی و تطبیق با بار انتخاب مناسبی نباشد. در سایزینگ ژنراتور باید بین ظرفیت دستگاه و بار واقعی تعادل ایجاد شود.
هدف، انتخاب دستگاهی است که بتواند بار موردنیاز و شرایط راهاندازی را پوشش دهد، بدون اینکه ظرفیت آن بدون دلیل بسیار بیشتر از نیاز پروژه باشد.
اشتباهات رایج در انتخاب دیزل ژنراتور برای سردخانه
بخش زیادی از مشکلات بعد از خرید، به انتخاب نادرست اولیه برمیگردد.
انتخاب ژنراتور فقط بر اساس متراژ سردخانه
متراژ بهتنهایی اطلاعات کافی برای سایزینگ نیست. تجهیزات سرمایشی و بار واقعی باید بررسی شوند.
نادیده گرفتن جریان راهاندازی کمپرسور
این یکی از جدیترین اشتباهات است. ممکن است ژنراتور از نظر توان کارکرد مناسب باشد، اما هنگام استارت کمپرسور دچار افت ولتاژ یا مشکل شود.
انتخاب ظرفیت بیش از حد نیاز
بزرگتر بودن ژنراتور همیشه به معنای انتخاب بهتر نیست. هزینه خرید، فضای نصب و تناسب با بار باید در نظر گرفته شود.
انتخاب ظرفیت کمتر از بار واقعی
این حالت میتواند باعث اضافهبار، افت ولتاژ، عملکرد ناپایدار و خاموشی ژنراتور شود.
بیتوجهی به بارهای همزمان
اگر چند کمپرسور و موتور همزمان روشن شوند، شرایط با حالتی که تجهیزات مرحلهای وارد مدار میشوند متفاوت است.
نادیده گرفتن مدت زمان قطعی برق
اگر قطعی برق طولانی باشد، ظرفیت مخزن سوخت، قابلیت کارکرد ژنراتور و برنامه سرویس اهمیت بیشتری پیدا میکنند.
انتخاب ژنراتور بدون توجه به سیستم ATS و نحوه انتقال بار
اگر قرار است ژنراتور بهصورت اتوماتیک وارد مدار شود، سازگاری ژنراتور، ATS، AMF و تابلو برق باید از ابتدا بررسی شود.
جمع بندی
پاسخ به سؤال برای سردخانه چه دیزل ژنراتوری مناسب است؟ با یک عدد ثابت برای تمام پروژهها امکانپذیر نیست. ژنراتور مناسب باید بر اساس بار واقعی سردخانه، توان کمپرسورها، جریان راهاندازی موتور، تعداد تجهیزات، بارهای همزمان، مدت زمان کارکرد و نوع استفاده از ژنراتور انتخاب شود.
یکی از مهمترین نکاتی که نباید نادیده گرفته شود، تفاوت میان توان کارکرد عادی و توان راهاندازی کمپرسورها است. همانطور که منابع تخصصی سازندگان ژنراتور نیز تأکید میکنند، انتخاب دستگاه فقط بر اساس مجموع توان مصرفی میتواند باعث شود ژنراتور هنگام استارت بارهای موتوری عملکرد مناسبی نداشته باشد.
از طرف دیگر، متراژ سردخانه تنها یک اطلاعات اولیه است و نمیتواند بهتنهایی تعیین کند که مثلاً یک سردخانه ۱۰۰ یا ۵۰۰ متری به چه ژنراتوری نیاز دارد. دو سردخانه با متراژ مشابه ممکن است کمپرسورها، فنها، پمپها و شرایط کاری متفاوتی داشته باشند.
اگر قصد خرید دیزل ژنراتور برای سردخانه دارید، ابتدا لیست تجهیزات و توان مصرفی آنها را آماده کنید، جریان راهاندازی کمپرسورها را بررسی کنید و مشخص کنید ژنراتور قرار است فقط در زمان قطعی برق کار کند یا نقش منبع اصلی برق را نیز داشته باشد. سپس بر اساس این اطلاعات، ظرفیت مناسب را انتخاب کنید. این روش بسیار مطمئنتر از انتخاب ژنراتور صرفاً بر اساس متراژ یا یک جدول آماده است.
اگر مشخصات سردخانه خود را دارید، میتوانید توان کمپرسورها، تعداد تجهیزات و ساعات کار موردنیاز را بررسی کنید تا انتخاب ژنراتور بر اساس بار واقعی پروژه انجام شود؛ انتخابی که هم از خرید دستگاه ضعیف جلوگیری میکند و هم مانع پرداخت هزینه اضافی برای ظرفیت غیرضروری خواهد شد.
سوالات متداول درباره انتخاب دیزل ژنراتور برای سردخانه
1.برای سردخانه چه دیزل ژنراتوری مناسب است؟
ژنراتوری مناسب است که توان مصرفی تجهیزات سردخانه و جریان راهاندازی کمپرسورها را پوشش دهد و برای نوع کاربری، مدت زمان کار و بار همزمان پروژه ظرفیت کافی داشته باشد.
2.برای سردخانه ۱۰۰ متری چه دیزل ژنراتوری لازم است؟
نمیتوان فقط بر اساس ۱۰۰ مترمربع یک ظرفیت مشخص تعیین کرد. باید توان کمپرسور، فنها، پمپها و سایر تجهیزات و همچنین جریان راهاندازی آنها مشخص شود.
3.برای سردخانه ۵۰۰ متری چه ژنراتوری مناسب است؟
متراژ ۵۰۰ متر بهتنهایی برای انتخاب ظرفیت کافی نیست. ظرفیت ژنراتور باید بر اساس تجهیزات سرمایشی و بار واقعی سردخانه محاسبه شود.
4.آیا دیزل ژنراتور ۱۰۰ کاوا برای سردخانه مناسب است؟
ممکن است برای یک پروژه مناسب باشد و برای پروژه دیگری کافی نباشد. توان کمپرسورها و جریان راهاندازی آنها باید با ظرفیت ژنراتور مقایسه شود.
5.آیا برای سردخانه ژنراتور Standby بهتر است یا Prime؟
اگر ژنراتور فقط هنگام قطع برق شبکه استفاده میشود، کاربری Standby میتواند مناسب باشد؛ اما اگر ژنراتور قرار است برای ساعات طولانی بهعنوان منبع اصلی یا منبع اولیه برق استفاده شود، باید مشخصات Prime بررسی شود.
6.آیا کمپرسور سردخانه روی انتخاب ظرفیت ژنراتور تأثیر دارد؟
بله. کمپرسور یکی از مهمترین بارهای موتوری سردخانه است و جریان راهاندازی آن میتواند بسیار بیشتر از توان مصرفی در حالت کار عادی باشد.
7.آیا میتوان کمپرسور سردخانه را با دیزل ژنراتور روشن کرد؟
بله، به شرطی که ژنراتور از نظر ظرفیت، کیفیت تنظیم ولتاژ و فرکانس و توانایی راهاندازی موتور با مشخصات کمپرسور سازگار باشد.
